自制糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨事先用高压锅煮熟。
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  第二步
  2.葱切成葱花。
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  第三步
  3.青红椒切丝。
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  第四步
  4.姜切丝。
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  第五步
  5.蒜切末。
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  第六步
  6.锅烧热，加油，下入葱姜丝煸炒出香味。
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  第七步
  7.加入排骨稍炒。
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  第八步
  8.加入生抽、老抽、花椒粉、糖、醋煸炒，加入适量清水或高汤，煮沸，待排骨入味，淋入水淀粉，加入蒜末。
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  第九步
  9.翻炒均匀后，出锅装盘即可。