家常菜茄汁排条

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 02:29

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主料

• 打排 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 番茄汁 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大排500克
• 
  第二步
  2.大排切条，骨头去掉
• 
  第三步
  3.放入碗内，加姜，葱，淀粉，盐搅拌均匀
• 
  第四步
  4.热油锅，倒入排条炸
• 
  第五步
  5.炸制微黄，出锅
• 
  第六步
  6.锅底留油，倒入番茄汁，淀粉，加入大排，搅拌均匀
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 炸排条时，火要小一些

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