鲜香的肉末四季豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 04:47

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主料

• 四季豆 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 肉末 ：适量
• 蒜泥 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把四季豆的筋摘除，洗净
• 
  第二步
  2.热油锅，放入肉末，翻炒
• 
  第三步
  3.加料酒，水
• 
  第四步
  4.倒入四季豆，加入蒜泥，翻炒，加水，盐
• 
  第五步
  5.盖上锅盖，煮5至6分钟
• 
  第六步
  6.可以先尝一尝，熟了即可出锅

烹饪技巧

• 四季豆洗之前，要把筋摘除，否则会影响口感，不易消化。还有四季豆一定要熟透，才可以吃，否则会中毒。

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