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让人怀念的腊肠炒饭
让人怀念的腊肠炒饭

让人怀念的腊肠炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜去皮后切成丁,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解三
    第三步
    3.大葱切成丁,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解四
    第四步
    4.腊肠切成丁,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解五
    第五步
    5.平底锅中倒油,中火加热,下胡萝卜丁炒熟,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解六
    第六步
    6.下腊肠和大葱丁炒香,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加半小勺盐,炒匀,盛出备用,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋下锅炒散,划成小块,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入白米饭,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解十
    第十步
    10.加入腊肠丁、胡萝卜丁和葱丁翻炒,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.炒匀后加半小勺盐,
  • 让人怀念的腊肠炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 米饭最好是冷藏后再炒,这样更容易炒散。

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