可口的卤牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净控干水分。
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  第二步
  2.加盐、香料腌制2小时。
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  第三步
  3.准备姜、红辣椒、各种香料。
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  第四步
  4.锅内坐水烧开，下牛肉。
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  第五步
  5.再次滚锅。
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  第六步
  6.撇净浮沫，下各种作料。
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  第七步
  7.生抽、老抽、盐调制好。
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  第八步
  8.下入锅中。
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  第九步
  9.盖锅盖，小火卤制1小时，浸泡1小时。
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  第十步
  10.卤好的牛肉。食用时切片即可。