可口的盐蒸橙子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.29 10:30

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主料

• 橙子 ：1个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好一个橙子。
• 第二步
  2.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
• 第三步
  3.橙子不用剥皮，在顶部平切开一片。
• 第四步
  4.往露出的果肉上撒少许盐。
• 第五步
  5.再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
• 第六步
  6.把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里，用牙签固定。
• 第七步
  7.碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。

烹饪技巧

• 蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

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