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自己做的玫瑰花蒸饺
自己做的玫瑰花蒸饺

自己做的玫瑰花蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 03:31

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主料

  • 普通面粉 :500

辅料

  • 青菜汁 :适量
  • 肉馅 :适量
  • 油 :适量
  • 紫薯适量

具体步骤

  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.紫薯泥和青菜汁分别和面粉和成紫色面团和绿色面团。
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.紫色面团擀成圆形,做花芯的圆片要比做花瓣的小。
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.花芯的面片上放肉馅
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.边捏起来
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.二个花芯放在一片圆的花瓣上
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.6片花瓣叠在一起
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.卷起来
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.中间对切开
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.把花瓣整理一下
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.绿色面团取一小块,压扁。
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.用刀背划出叶子
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.玫瑰花完成
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解十三
    第十三步
    13.锅内刷油
  • 自己做的玫瑰花蒸饺的做法图解十四
    第十四步
    14.上汽后再蒸20分钟

烹饪技巧

  • 把卷好的面团对切时,不要把包着肉馅的花芯切破。

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