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自制玛格丽特饼干
自制玛格丽特饼干

自制玛格丽特饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 糖 :50
  • 油 :80
  • 盐 :1

具体步骤

  • 自制玛格丽特饼干的做法图解一
    第一步
    1.蛋黄2个,用牙签在表面扎孔,微波炉,盖上盖子,高火40秒。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄过筛
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解三
    第三步
    3.油加糖、盐,搅匀。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解四
    第四步
    4.加蛋黄,搅匀。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入粉
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解六
    第六步
    6.搅拌成团
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解七
    第七步
    7.包入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解八
    第八步
    8.捏一个小球
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解九
    第九步
    9.拇指按一下,成自然裂纹。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解十
    第十步
    10.放入面包机,烘烤25分钟。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘

烹饪技巧

  • 烘烤时间根据面团的厚度和大小会有变动。蛋黄要扎孔后才能放微波炉里微,并且一定要盖上盖子。

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