口感好的红烧鱼

具体步骤

• 第一步
  1.把鱼收拾干净，控干水分。
• 第二步
  2.葱，姜，蒜切好。
• 第三步
  3.锅中倒油。
• 第四步
  4.放入鱼，这鱼太大，把它剁开了。
• 第五步
  5.煎至两面金黄。
• 第六步
  6.把鱼捞出。
• 第七步
  7.锅中放入葱姜蒜爆香。
• 第八步
  8.在加入干红辣椒。
• 第九步
  9.放入太阳岛酱半袋、
• 第十步
  10.炒出香味后，放醋，糖，鸡精，五香粉，盐。
• 第十一步
  11.填上凉水。
• 第十二步
  12.把鱼放入锅中，大火烧开转小火，炖大约30分钟左右，即可熟了。
• 第十三步
  13.出锅。盘子有点小，尾巴漏在外面。