口感好的锅包肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪里脊。
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  第二步
  2.切成薄片，
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  第三步
  3.用干淀粉抹均。
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  第四步
  4.依次占好淀粉。
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  第五步
  5.用干淀粉加上适量的水，调成湿淀粉。把占好粉的肉放入湿淀粉中。
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  第六步
  6.油开后把肉放入锅中，炸制变色。
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  第七步
  7.炸好后捞出。
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  第八步
  8.切葱丝，姜丝。
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  第九步
  9.上中留少量的油，
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  第十步
  10.放入葱丝，姜丝煸炒，炒出香味放入番茄酱，糖，和醋。
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  第十一步
  11.倒入一点湿淀粉。
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  第十二步
  12.倒入炸好的肉片，炒均即可。
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  第十三步
  13.出锅了，趁热吃。