黑珍珠小丸子

具体步骤

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  第一步
  1.先把胡萝卜和白萝卜切成丝备用，白萝卜有一股辛辣味我家宝宝不爱吃，所以事先将白萝卜丝切好放在室内放至4-5个小时，这样做好的白萝卜就只有甜味了。
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  第二步
  2.先放入切好的葱花
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  第三步
  3.再依次放入其它所有的配料，加入适量水调成稀一点的面糊备用。
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  第四步
  4.面糊要静置20分钟
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  第五步
  5.将面糊先倒入章鱼模具里定型，烤至5-6分熟。（如果没有章鱼模具的可以把面糊和的稠一些直接油炸）
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  第六步
  6.定好型的小丸子再下入8成热的油锅炸至全熟。
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  第七步
  7.沥干多余的油即可装盘上桌
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  第八步
  8.可在炸好的丸子上放些辣椒面，更适量我们大人的品味，如果给宝宝直接吃就可以了。