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椰汁西米露(首发)
椰汁西米露(首发)

椰汁西米露(首发)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 椰汁西米露(首发)的做法图解一
    第一步
    1.准备西米和椰奶。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解二
    第二步
    2.准备芋头。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解三
    第三步
    3.将半只芋头去皮切丁。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解四
    第四步
    4.然后放入清水煮熟。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解五
    第五步
    5.西米放入开水煮片刻,记住一定用勺子将锅里的西米不停的划动,这样西米就不会粘锅。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解六
    第六步
    6.将煮半熟的西米倒出用清水冲洗。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解七
    第七步
    7.然后再放入清水煮熟,经过清洗西米表面黏糊糊的液体没有了,煮的时候清爽很多。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解八
    第八步
    8.打开椰奶。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解九
    第九步
    9.将半罐椰奶和适量的冰糖放入锅里的西米里不停的划动将西米煮熟透。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解十
    第十步
    10.煮熟的芋头去掉水。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解十一
    第十一步
    11.然后放入锅里的西米一起烧开。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解十二
    第十二步
    12.烧开之后改上盖子喜欢焖几分钟即可。
  • 椰汁西米露(首发)的做法图解十三
    第十三步
    13.几分钟之后西米熟透,椰奶的清香扑鼻而来。

烹饪技巧

  • 煮西米以我的经验,先煮片刻然后捞起用清水冲洗然后再加水烧开几分钟熄火盖上盖子焖熟。

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