番茄猪肉炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打到盘里，打散
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  第二步
  2.添一点温水，再度打散
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  第三步
  3.锅放油，再放上蛋浆，火调小
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  第四步
  4.快速翻炒，别烧焦了，要让蛋滑嫩
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  第五步
  5.猪肉焯水，去掉腥味
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  第六步
  6.油锅放番茄，略炒，再放蛋和肉，再炒，待收汁
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  第七步
  7.放些盐，糖进去，也可以放葱花
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  第八步
  8.汁收得差不多就可以上盘了，炒久了就不好吃。