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常吃不腻的土豆烧肉
常吃不腻的土豆烧肉

常吃不腻的土豆烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :几片

具体步骤

  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切丁
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解二
    第二步
    2.灼水
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解三
    第三步
    3.洗净,土豆去皮
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解四
    第四步
    4.炒姜片
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入五花肉翻炒
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀出油
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加入料生抽老抽炒
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解八
    第八步
    8.炒至变色
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入开水,一次加足
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解十
    第十步
    10.土豆切块
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开,小火慢炖至半干
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加入土豆
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加入盐翻炒均匀 炖到水快干时关火
  • 常吃不腻的土豆烧肉的做法图解十四
    第十四步
    14.乘出

烹饪技巧

  • 土豆容易烂,不要过早的放入锅中

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晨晨爱厨

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