清淡健康的蒜香青菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.04 05:47

想要减肥的朋友看过来，这道清淡健康的蒜香青菜太适合你啦，既能补充人体所需的维生素，又能减少油脂的摄入，是帮助减肥的朋友的绝佳菜品。更关键的是，这道菜非常容易操作，真的，就算你是刚开始学做菜，也没关系，跟着下面的步骤，包你一学就会！

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主料

• 青菜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.青菜分开洗净。
• 
  第二步
  2.2.准备好姜和蒜。
• 
  第三步
  3.3.如果青菜梗过大，可以在梗上切1-2刀，易于炒熟。
• 
  第四步
  4.4.姜切丝，蒜切沫。
• 
  第五步
  5.5.炒锅内油烧热，放姜和蒜爆香。
• 
  第六步
  6.6.放青菜，大火快炒。
• 
  第七步
  7.7.炒至青菜断生，放入些盐和鸡精炒匀即可。

烹饪技巧

• 青菜一定要用大火翻炒，不宜炒得太老，影响口感。

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