鸡蛋富含许多蛋白质，是高营养的食材。同番茄菜花搭配是不错的选择，别有一番风味。煮熟拌好的鸡蛋能吸收番茄鲜美的味道，口感多汁浓厚，清淡的菜花搭配，不失爽口。酸的口味很适合孕期胃口不好又需要高营养的妇女。
为什么要用洋葱而不是葱呢~就是因为菜花比较硬，并且没有味道，葱花的味道不能侵入菜花便消失了，所以要用洋葱比较好，炒后的洋葱也可以吃~脆脆的很好，如果不喜欢洋葱可以换成葱花的~~还有菜花要炒熟哦~~
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