妈妈教我做醋溜白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 白菜 ：300

辅料

• 八角 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备白菜一棵
• 
  第二步
  2.葱切段备用
• 
  第三步
  3.白菜切片备用（白菜帮要用刀斜着切，可以更好的入味）
• 
  第四步
  4.锅内放油，油热后放入八角、葱爆香
• 
  第五步
  5.放入白菜翻炒变软，加入醋翻炒
• 
  第六步
  6.待白菜全部变软后放入盐，炒匀，最后加入香菜调味
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 白菜一定要斜着切，可以、更好的入味呀，如果切段就可以炖白菜了。

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醋溜白菜

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