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辣白菜香肠炒饭
辣白菜香肠炒饭

辣白菜香肠炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:17

我们平时经常会将剩下的饭制作成炒饭,辣白菜香肠炒饭就是一道独具特色的炒饭。它不同于普通的炒饭,加入辣白菜使炒饭的口感更加鲜香,色泽也更加艳丽。同时还加入了香肠,香肠可以提升整道炒饭的肉香味,使炒饭更为美味可口,真是一道色香味俱全的炒饭啊!

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主料

  • 剩米饭 :1碗

辅料

具体步骤

  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解一
    第一步
    1.圆白菜洗净切丝,香肠切丁
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切块,辣白菜切小块
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解三
    第三步
    3.准备好剩米饭
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,放入香肠丁翻炒
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解五
    第五步
    5.放入辣白菜翻炒
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放入圆白菜丝炒匀
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解七
    第七步
    7.将圆白菜炒软
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放入西红柿继续翻炒
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解九
    第九步
    9.大火翻炒片刻
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解十
    第十步
    10.放入剩米饭
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.然后放入葱花翻炒
  • 辣白菜香肠炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.最后加盐调味即可

烹饪技巧

  • 最好用剩米饭做炒饭

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辣白菜香肠炒饭 辣白菜香肠炒饭
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用圆白菜制作而成的辣白菜,具有辣,脆、酸、甜的特点,色白带红,四季皆宜。配以香肠和米饭共同炒制而成的炒饭色泽亮丽,颗颗饱满,大白米饭就像穿上了新的衣裳,颗颗红亮……