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暖身的小肥羊火锅
暖身的小肥羊火锅

暖身的小肥羊火锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.28 01:12

几乎提到一种食物我们就会想起一座城市,比如提起肠粉总会想到潮汕地区;提起火锅我们总会想到重庆,其实火锅除了重庆,还有一个闻名于全国的火锅,那就是由内蒙古连锁的小肥羊火锅。而且“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法,改革后成为了为” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。

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主料

  • 丸子火锅料 :600
  • 鱼丸200
  • 羊肉糕 :950

辅料

具体步骤

  • 暖身的小肥羊火锅的做法图解一
    第一步
    1.土豆,莲藕,羊肉卷,小肥羊火锅底料准备好,火锅鱼丸那些都备好。
  • 暖身的小肥羊火锅的做法图解二
    第二步
    2.腐竹泡在水里、海带泡水里,莲藕洗净切厚圈,土豆洗净切厚片,胡萝卜切滚刀块。
  • 暖身的小肥羊火锅的做法图解三
    第三步
    3.大蒜剥好备用,葱白三条洗净备用,姜切片。
  • 暖身的小肥羊火锅的做法图解四
    第四步
    4.把小肥羊里面的材料倒入锅里,通电开始烧水。
  • 暖身的小肥羊火锅的做法图解五
    第五步
    5.把葱姜蒜放进去。
  • 暖身的小肥羊火锅的做法图解六
    第六步
    6.把那些鱼丸啊,要煮的都放锅里煮。
  • 暖身的小肥羊火锅的做法图解七
    第七步
    7.烧开煮好就能吃了,羊肉卷都端过来,随吃随刷,旁边都是直接放锅里就能吃的了。

烹饪技巧

  • 有准备辣椒油、吃辣的可以直接蘸的。青菜也是按个人爱好可以加入搭配。

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小肥羊火锅 小肥羊火锅
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