小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「DIY美食」小米粥
「DIY美食」小米粥

「DIY美食」小米粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

  • 2267人看过
  • 274
  • 收藏

主料

辅料

  • 食用碱 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」小米粥的做法图解一
    第一步
    1.取少许小米。
  • 「DIY美食」小米粥的做法图解二
    第二步
    2.小米过水,洗干净。
  • 「DIY美食」小米粥的做法图解三
    第三步
    3.凉水做锅,放入小米,水要足量,注意随时搅一下,以免糊锅底。
  • 「DIY美食」小米粥的做法图解四
    第四步
    4.水开后,更要注意粥水不要铺出,随时搅拌,加入一点点食用碱,增加粘稠度。
  • 「DIY美食」小米粥的做法图解五
    第五步
    5.待熬至小米粒成花状时,熬熟停火即可。
  • 「DIY美食」小米粥的做法图解六
    第六步
    6.熬好的小米粥出锅了。

烹饪技巧

  • 要选择新鲜的小米,不能是陈米,以免影响味道;熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上;刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底。

274

收藏

分享