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自制石榴酒
自制石榴酒

自制石榴酒

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:17

自制石榴是我们生活中非常喜欢的一种水果,石榴味道非常的鲜美,而且多只石榴,嗯在家中的时候也会自制一些石榴的做法非常讲究,而且非常的好喝,有一种浓浓的香味,可以增加人的食欲。非常的鲜美,而且有味道,非常的诱人哦!快来试试吧!

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主料

辅料

  • 白糖或者冰糖 :适量
  • 52度白酒 :1瓶
  • 清酒 :1瓶

具体步骤

  • 自制石榴酒的做法图解一
    第一步
    1.将石榴都剥出
  • 自制石榴酒的做法图解二
    第二步
    2.瓶子一定要清洗干净,没有任何生水,一层糖一层石榴
  • 自制石榴酒的做法图解三
    第三步
    3.一层糖一层石榴
  • 自制石榴酒的做法图解四
    第四步
    4.最上面用白糖封住
  • 自制石榴酒的做法图解五
    第五步
    5.全部装满,上面要留些距离,因为会石榴遇到会发酵涨开
  • 自制石榴酒的做法图解六
    第六步
    6.倒入清或者白酒即可,白酒可以一直室温放置,清酒的酒精含量低,放至酒的颜色变红就可以冰箱冷藏保存了

烹饪技巧

  • 1、装酒的瓶子不能有生水2、也可以用冰糖,当时家中断了,就放了普通绵白糖3、清酒和白酒皆可,口感会有所区别,如图中颜色淡的是清酒,深的是白酒,个人还是喜欢白酒,甜甜的很香,总觉得清酒上口的味道有点怪,回味的感觉还是不错滴,按个人喜好哦4、清酒的度数低,放入冰箱冷藏,白酒室温就行滴

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