苹果芝麻饼

具体步骤

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  第一步
  1.苹果洗净，用小刀把苹果皮削掉；
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  第二步
  2.削了皮的苹果用工具擦成苹果茸，我的工具只能擦成细丝，最后放在案板上，用菜刀剁成茸；
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  第三步
  3.苹果茸里加入适量白糖、面粉、糯米粉，和成面团；面粉和糯米粉一定要一点一点地加；
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  第四步
  4.面团不一定要三光，不粘手就行；
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  第五步
  5.备好白芝麻；我家的白芝麻被某人“不小心”炒过头了，生芝麻也没有了；建议大家用生的白芝麻，效果比较好；
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  第六步
  6.拿一小块面团，揉圆，按成饼状；
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  第七步
  7.将饼坯两面粘满白芝麻；
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  第八步
  8.把饼坯全部做好；
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  第九步
  9.热锅里倒入少许植物油，放入苹果饼，用小火煎至饼熟透即可。