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糖汁金橘
糖汁金橘

糖汁金橘

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:17

糖汁金橘顾名思义,就是用冰糖熬汁,然后和金橘充分混合。这样做出来的金橘,会大大减少其酸性,口感甘甜可口。冰糖和金橘都是可以治疗咳嗽的良好食材,金橘还具有生津止渴的功效。这样做出来的小吃,既好吃,又有药效。不过,糖类太多,还是不要多吃。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 糖汁金橘的做法图解一
    第一步
    1.金橘准备好
  • 糖汁金橘的做法图解二
    第二步
    2.金橘用容器装好,加适量的水,加少许盐泡15分钟
  • 糖汁金橘的做法图解三
    第三步
    3.在金橘的表面转圈切一道痕迹,不要切穿了
  • 糖汁金橘的做法图解四
    第四步
    4.按下去,可以挑出籽
  • 糖汁金橘的做法图解五
    第五步
    5.加适量的白糖放冰箱腌至一晚
  • 糖汁金橘的做法图解六
    第六步
    6.把腌过的金橘倒到奶锅里面,加少许水,大火烧开
  • 糖汁金橘的做法图解七
    第七步
    7.小火熬汁黏稠收汁即可
  • 糖汁金橘的做法图解八
    第八步
    8.待凉即可食用

烹饪技巧

  • 腌至的时间越长,越入味

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