萝卜牛肉馅儿

具体步骤

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  第一步
  1.生姜、葱切粒。
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  第二步
  2.萝卜切片。
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  第三步
  3.萝卜下开水中淖烫。
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  第四步
  4.捞出控水，不过凉水。
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  第五步
  5.用搅拌机打成粗粒。
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  第六步
  6.牛肉洗净控水。
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  第七步
  7.五花肉洗净控水。
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  第八步
  8.牛肉、猪肉分别加葱姜打成肉末。
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  第九步
  9.萝卜捏去水分，和猪肉、牛肉码放在一起。
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  第十步
  10.加油、生抽、五香粉、味精、盐。
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  第十一步
  11.顺着一个方向调拌均匀即可。