家常蘑菇排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净，锅中烧水加入排骨煮开去掉血水，捞出备用
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  第二步
  2.平底锅烧干水份，倒入排骨和姜片
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  第三步
  3.撒几粒花椒，翻炒干水份，煎至两面金黄
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  第四步
  4.锅中加水，烧热后，倒入排骨
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  第五步
  5.蘑菇洗净备用
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  第六步
  6.大火煮开后转小火，炖一个小时
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  第七步
  7.加入香菇和蘑菇 中火再炖半小时，撒上食盐
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  第八步
  8.装入碗中，撒几粒香葱既可