家常菜黄瓜番茄炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 12:42

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 黄瓜 ：1根
• 番茄 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 蒜 ：2瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料洗净
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗内加盐搅匀，黄瓜，番茄切片
• 
  第三步
  3.油锅烧热倒入鸡蛋快速滑炒
• 
  第四步
  4.炒熟装碗备用
• 
  第五步
  5.锅内留底油倒入蒜末炒出香味
• 
  第六步
  6.倒入黄瓜翻炒
• 
  第七步
  7.翻炒一分钟后倒入番茄
• 
  第八步
  8.最后倒入鸡蛋，在放入少许盐和五香粉翻炒均匀就可以了

烹饪技巧

• 黄瓜和番茄不用炒太长时间，黄瓜的脆和番茄的酸别有一番风味

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包含食材

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• 西红柿
• 鸡蛋

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