小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

清爽的糖酥饼
清爽的糖酥饼

清爽的糖酥饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.06 06:26

  • 2017人看过
  • 277
  • 收藏

主料

辅料

  • 绵白糖40
  • 黑芝麻 :适量
  • 水 :140
  • 稻米油 :115
  • 蛋液 :1个

具体步骤

  • 清爽的糖酥饼的做法图解一
    第一步
    1.分两个盆称好面粉,水油皮:面粉220克, 油 50克, 水140克 油酥:面粉130克 ,油65克
  • 清爽的糖酥饼的做法图解二
    第二步
    2.分别揉成面团
  • 清爽的糖酥饼的做法图解三
    第三步
    3.揉成面团
  • 清爽的糖酥饼的做法图解四
    第四步
    4.油酥
  • 清爽的糖酥饼的做法图解五
    第五步
    5.水油皮醒20分钟
  • 清爽的糖酥饼的做法图解六
    第六步
    6.水油皮擀成大片
  • 清爽的糖酥饼的做法图解七
    第七步
    7.油酥包进去
  • 清爽的糖酥饼的做法图解八
    第八步
    8.包好
  • 清爽的糖酥饼的做法图解九
    第九步
    9.擀成薄片
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十
    第十步
    10.卷卷卷
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.切成大小相当的小剂子
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十二
    第十二步
    12.白糖加一汤匙油,一小把面粉做成白糖馅
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十三
    第十三步
    13.适量馅放在按扁的小剂子上包好
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十四
    第十四步
    14.都做好了,按扁
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十五
    第十五步
    15.放在烤盘上
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十六
    第十六步
    16.刷上鸡蛋液
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十七
    第十七步
    17.放点黑芝麻点缀,烤箱预热180度,烤25分钟
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十八
    第十八步
    18.烤好了
  • 清爽的糖酥饼的做法图解十九
    第十九步
    19.咬一口,香甜可口,酥的掉渣
  • 清爽的糖酥饼的做法图解二十
    第二十步
    20.满满一大盘,来杯咖啡享用香喷喷甜滋滋的下午茶吧

烹饪技巧

  • 如果不嫌麻烦,蛋液刷两次颜色会更加鲜亮啊。

277

收藏

分享
小敏敏吃货

小敏敏吃货

共有516个成果

TA的其他成果

糯米烧卖
油渣鸡蛋羹
家常版糟卤鸡爪
拔丝山药
咖喱仔排饭
美味的电压力锅炖猪肉的做法
秘制黑椒牛排
补肾粥
查看全部
糖酥饼 糖酥饼
25
已被4967人参考

糖酥饼是很好的一款甜品,这是一道特别适合中老年或者其他任何人群吃的。口感酥脆,一口下去一股蛋香,而且甜食是很多的大众消费者都爱吃的,不是很甜,很解馋,每次出去玩……

包含食材