简洁版煮牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来
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  第二步
  2.浸泡好的牛肉切成大块
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  第三步
  3.凉水下锅焯水
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  第四步
  4.把调料放纱布上做成调料包
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  第五步
  5.扎紧口调料包做好
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  第六步
  6.焯好水的牛肉捞出洗掉上面的血沫
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  第七步
  7.放入锅中添足清水烧开水面上还会有血沫用勺子撇净
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  第八步
  8.水开后撇净血沫后放入调料包，倒入生抽，加入盐，煮到开锅后关掉电源，凉透再烧开，再凉透，然后再重复一次，三热三凉后，关掉电源让牛肉在锅中浸泡就行最好能时间长一些这样更入味
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  第九步
  9.煮好的牛肉凉透切片就可以上盘了
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  第十步
  10.切上一盘牛肉可以开吃啦