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椒盐花卷
椒盐花卷

椒盐花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 11:45

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酵母 :4
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 椒盐花卷的做法图解一
    第一步
    1.酵母用温水融化,要完全融化,这我还没没搅拌。
  • 椒盐花卷的做法图解二
    第二步
    2.化好的酵母水倒入面粉,和成柔软的面团。发酵40分钟。
  • 椒盐花卷的做法图解三
    第三步
    3.发好。
  • 椒盐花卷的做法图解四
    第四步
    4.上面案柔云松弛10分钟。
  • 椒盐花卷的做法图解五
    第五步
    5.擀成长方形的大饼涂上一层油。
  • 椒盐花卷的做法图解六
    第六步
    6.涂上一层油后撒上一层盐。
  • 椒盐花卷的做法图解七
    第七步
    7.再撒上适量胡椒粉。
  • 椒盐花卷的做法图解八
    第八步
    8.卷起。
  • 椒盐花卷的做法图解九
    第九步
    9.分成约2厘米宽的小剂子。
  • 椒盐花卷的做法图解十
    第十步
    10.两个一组,摞起,用筷子中间压一下。
  • 椒盐花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.再顺着中间印迹两头往下捏紧。
  • 椒盐花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.做好,盖严,醒发20分钟。
  • 椒盐花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.上蒸锅,水开后蒸15分钟,。闷5分钟。
  • 椒盐花卷的做法图解十四
    第十四步
    14.又香又软。

烹饪技巧

  • 面团你要和的柔软一些。500g的面粉大约用300g的温水。

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椒盐花卷 椒盐花卷
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椒盐花卷,花卷是我们很常见的家常早餐,而且也很营养最重要的是也非常的顶饿,而椒盐花卷也非常的好吃,面粉本身有一股香甜的味道,而加上椒盐又是别有一番风味,而做这样……

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