绝味的炸酥肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.20 10:52

• 2759人看过
• 923
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：100
• 瘦肉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 红薯淀粉 ：3大勺
• 料酒 ：1勺
• 白砂糖 ：适量
• 五香粉 ：1小勺
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切片
• 
  第二步
  2.加入料酒、盐、糖、酱油,、五香粉拌匀，腌几分钟
• 
  第三步
  3.放入鸡蛋和红薯淀粉
• 
  第四步
  4.调成糊糊的
• 
  第五步
  5.小锅放油烧热
• 
  第六步
  6.把肉一块一块的放进锅里
• 
  第七步
  7.肉块浮起来，颜色变黄就可以夹起
• 
  第八步
  8.放筛子了沥干油分就可以了

烹饪技巧

• 炸好以后就这样吃或者刷火锅吃都非常的美味哦

923

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

安大厨

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

炸酥肉

19

已被10227人参考

炸酥肉，这也是我非常喜欢吃的菜，酥肉一定样选用瘦肉，因为这样炸出来的更好吃，而肉上过上面粉，鸡蛋，炸出来肉一点都不老，特别的嫩，肉里不仅是肉的味道，有着各种调料……

包含食材

• 瘦肉

相关做法

瘦肉

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“炸酥肉”做法

• 
  厨房绝活
• 
  会飞的鱼
• 
  秀秀厨艺
• 
  相望厨海

绝味的炸酥肉评论

评论

• 
  青菜瘦肉粥

  早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……

• 
  粉蒸肉

  粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……

• 
  清蒸肉饼汤

  清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……

• 
  椰子瘦肉汤

  椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……