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自制芝麻花生糖
自制芝麻花生糖

自制芝麻花生糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 05:27

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主料

  • 花生米 :250
  • 白芝麻 :30
  • 白砂糖140

辅料

  • 麦芽糖 :100
  • 油 :10

具体步骤

  • 自制芝麻花生糖的做法图解一
    第一步
    1.花生米先用小火在锅里慢慢炒熟,然后放凉
  • 自制芝麻花生糖的做法图解二
    第二步
    2.把炒熟的花生米去红衣
  • 自制芝麻花生糖的做法图解三
    第三步
    3.白芝麻也炒熟之后盛出
  • 自制芝麻花生糖的做法图解四
    第四步
    4.炒锅里加油,放入白砂糖炒至溶化颜色变黄
  • 自制芝麻花生糖的做法图解五
    第五步
    5.放入麦芽糖,麦芽糖的量不要太多了,不然糖韧劲有余,脆劲不足
  • 自制芝麻花生糖的做法图解六
    第六步
    6.花生跟芝麻放入锅里,拌匀关火
  • 自制芝麻花生糖的做法图解七
    第七步
    7.把花生糖取出放在不粘的容器里整形,压紧,等它冷却
  • 自制芝麻花生糖的做法图解八
    第八步
    8.放凉还没完全硬的时候切条,这样会凉的更快哦

烹饪技巧

  • 麦芽糖的量不需要太多哦

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