简单易做的豆角炖肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.01 05:42

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主料

• 豆角 ：400
• 五花肉 ：150

辅料

• 大料 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备葱姜蒜大料
• 第二步
  2.肉洗净，切成片备用
• 第三步
  3.豆角摘洗干净，掰成段
• 第四步
  4.起油锅，放入葱姜蒜大料爆香
• 第五步
  5.放入切好的肉片翻炒
• 第六步
  6.加入十三香，酱油，翻炒至肉八成熟
• 第七步
  7.放入豆角翻炒
• 第八步
  8.加适量水。大火烧开，转小火炖十分钟
• 第九步
  9.至汤汁收干，放适量味精，翻炒几下，即可出锅

烹饪技巧

• 加水的量刚好和豆角齐平，小火炖十分钟后，转大火收干

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花生君

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豆角炖肉

17

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豆角炖肉是一道以豆角和猪肉作为主要原材料采用了清炖的手法制作出来的，这道菜品是荤素搭配的比较有营养价值，吃起来对于人的身体也很不错，不仅能够为人体补充丰富的能量……

包含食材

• 五花肉
• 豆角

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