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西生菜猪腰汤
西生菜猪腰汤

西生菜猪腰汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:17

西生菜猪腰汤是一道家中可以经常熬制的汤。西生菜是一种蔬菜,特别适宜糖尿病患者、腹胀者进食,富含维生素,促进肠胃蠕动,西生菜猪腰汤营养价值极高,既有西生菜的香甜又有猪腰的鲜美,甜而不腻,肥而不腻,四季适宜,多喝有益身体健康。

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主料

  • 西生菜 :250g
  • 猪肾1个

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 西生菜猪腰汤的做法图解一
    第一步
    1.西生菜洗净后切小块
  • 西生菜猪腰汤的做法图解二
    第二步
    2.猪肾一个洗净
  • 西生菜猪腰汤的做法图解三
    第三步
    3.将猪肾剖开,去除里面白色的膜后洗净再切片 姜适量拍碎
  • 西生菜猪腰汤的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,爆一爆姜和猪肾
  • 西生菜猪腰汤的做法图解五
    第五步
    5.然后加两碗水,将西生菜放入一起煮一段时间(两个人喝所以加两碗水)
  • 西生菜猪腰汤的做法图解六
    第六步
    6.待菜煮软,猪肾煮熟后即可加少许盐调味
  • 西生菜猪腰汤的做法图解七
    第七步
    7.最后就可以喝汤吃肉了

烹饪技巧

  • 处理猪肾时一定要去除猪肾里面的膜。

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