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自己做的蒜香馒头片
自己做的蒜香馒头片

自己做的蒜香馒头片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 11:19

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 橄榄油适量
  • 一品鲜 :适量
  • 新奥尔良调料 :适量
  • 白糖 :适量
  • 大蒜1头

具体步骤

  • 自己做的蒜香馒头片的做法图解一
    第一步
    1.将熟芋头解冻切成长条备用。(之前煮的吃不了就放在冰箱冷冻室了,想吃的时候提前拿出来,洒点糖烤一下香极了。)
  • 自己做的蒜香馒头片的做法图解二
    第二步
    2.馒头切成厚片备用。
  • 自己做的蒜香馒头片的做法图解三
    第三步
    3.将大蒜切碎并加入葱花、盐、一品鲜、橄榄油、新奥尔良调料拌匀腌渍30分钟。这样大蒜和葱花才会吸收调料的味道,烤好的馒头才更香。
  • 自己做的蒜香馒头片的做法图解四
    第四步
    4.烤盘铺锡纸涮油,将馒头和芋头铺在上面。我喜欢吃馒头底脆脆的,所以油放的多一点。
  • 自己做的蒜香馒头片的做法图解五
    第五步
    5.在馒头上铺满腌渍好的蒜料。
  • 自己做的蒜香馒头片的做法图解六
    第六步
    6.烤箱170度预热5分钟。然后中层170度烤18-20分钟即可。
  • 自己做的蒜香馒头片的做法图解七
    第七步
    7.后来又烤的吐司。
  • 自己做的蒜香馒头片的做法图解八
    第八步
    8.装盘开饭了。

烹饪技巧

  • 蒜料一定要腌渍30分钟以上,这样大蒜和葱花才会吸收调料的味道,烤好的馒头才更香。

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