自制葱香玉米饼

具体步骤

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  第一步
  1.将玉米面、白面粉、豆面粉加入容器加苏打粉、泡打粉拌匀
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  第二步
  2.加鸡蛋一枚
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  第三步
  3.加葱花、盐适量
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  第四步
  4.加花生油一两
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  第五步
  5.搅拌成软面团省发20分钟，冬天可以放在暖气片边上或将烤箱预热3分钟，在放入烤箱省发
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  第六步
  6.先预热电饼铛加油少许。用水将手打湿，将省发好的玉米饼团成团
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  第七步
  7.放入电饼铛，在电饼铛边上搭一根筷子，让饼可以有膨胀的空间，这样做出来的饼不会硬实
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  第八步
  8.煎好一面反面再煎，不要图省事盖实盖两面一起煎