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自制酸奶
自制酸奶

自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

  • 鲜牛奶 :500
  • 酸牛奶 :100

辅料

具体步骤

  • 自制酸奶的做法图解一
    第一步
    1.准备好鲜奶和酸奶备用!
  • 自制酸奶的做法图解二
    第二步
    2.将装酸奶的容器用开水煮沸消毒!
  • 自制酸奶的做法图解三
    第三步
    3.取出晾干备用!
  • 自制酸奶的做法图解四
    第四步
    4.容器内放入适量白砂糖!
  • 自制酸奶的做法图解五
    第五步
    5.倒入500克鲜奶!
  • 自制酸奶的做法图解六
    第六步
    6.再加入100克酸奶!
  • 自制酸奶的做法图解七
    第七步
    7.混合均匀!
  • 自制酸奶的做法图解八
    第八步
    8.将容器加盖放入添有温水的酸奶机中加热!
  • 自制酸奶的做法图解九
    第九步
    9.大概7-8小时的时间就可以完成发酵了,看是不是很浓稠啊!
  • 自制酸奶的做法图解十
    第十步
    10.将做好的酸奶装放小瓶子中,放入冰箱冷藏

烹饪技巧

  • 发酵的时间视季节不同稍有差别,冬季的话要稍微长一点。不喜欢吃太甜的话可以不要放糖,毕竟市售的酸奶中已经含有了糖份。

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