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鸡翅炖松蘑
鸡翅炖松蘑

鸡翅炖松蘑

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:17

鸡翅炖松蘑这道菜可谓是色香味俱全,松蘑不仅润滑爽口,并且香味诱人,并且营养也是非常的丰富,它富含氨基酸和微量元素,并且有防癌,抗癌的功效。而这些营养元素也非常的容易吸收,这么看起来用松菇炖的鸡翅不仅味道非常的鲜美,而且营养价值也非常的高。

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主料

  • 鸡翅根 :500g
  • 松蘑150g

辅料

  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 大料 :适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 鸡翅炖松蘑的做法图解一
    第一步
    1.松蘑用开水泡15分钟,洗干净备用
  • 鸡翅炖松蘑的做法图解二
    第二步
    2.油热后放入葱花、姜、花椒、大料、酱油同时放入洗干净的鸡翅根翻炒
  • 鸡翅炖松蘑的做法图解三
    第三步
    3.放入适量的开水、糖、醋盖上盖,先大火煮开,再小火煮
  • 鸡翅炖松蘑的做法图解四
    第四步
    4.15分钟左右放入松蘑、盐,盖上盖继续煮半小时。然后用大火收汤。
  • 鸡翅炖松蘑的做法图解五
    第五步
    5.美味出锅

烹饪技巧

  • 要放开水,煮的时间长一点。

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