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简单的蒸丸子
简单的蒸丸子

简单的蒸丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.15 11:03

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主料

  • 莲藕 :200
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 红萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 简单的蒸丸子的做法图解一
    第一步
    1.莲藕去皮切碎
  • 简单的蒸丸子的做法图解二
    第二步
    2.加入鸡蛋搅匀
  • 简单的蒸丸子的做法图解三
    第三步
    3.再加入适量面拌匀
  • 简单的蒸丸子的做法图解四
    第四步
    4.红萝卜洗净切片放入盘子
  • 简单的蒸丸子的做法图解五
    第五步
    5.将拌好面的莲藕团成丸子,放在红萝卜片上
  • 简单的蒸丸子的做法图解六
    第六步
    6.再盖上一层红萝卜片
  • 简单的蒸丸子的做法图解七
    第七步
    7.放入烧开水的锅里蒸10分钟
  • 第八步
    8.蒸丸子的时间,再用糖、醋、生抽和香油调一碗汁
  • 简单的蒸丸子的做法图解九
    第九步
    9.出锅再浇上糖,醋,生抽汁就好了

烹饪技巧

  • 团丸子时手沾水,可以防止面沾手。

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后厨的点点

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