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非常滋补的的萝卜排骨汤
非常滋补的的萝卜排骨汤

非常滋补的的萝卜排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 枸杞适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 非常滋补的的萝卜排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾,捞出备用
  • 非常滋补的的萝卜排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.萝卜洗净切块,下锅用开水焯一下
  • 非常滋补的的萝卜排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,葱姜爆香
  • 非常滋补的的萝卜排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.把排骨放锅里煸炒下,并放入料
  • 非常滋补的的萝卜排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.把煸出香味的排骨放到沙锅里并放入葱姜加开水大火烧,烧开后转小火慢慢炖
  • 非常滋补的的萝卜排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.炖40分钟放入白萝卜
  • 非常滋补的的萝卜排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.继续炖30分钟就好了,放点盐和枸杞,并蔬菜点缀下
  • 非常滋补的的萝卜排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.味道鲜美,汤汁浓白,营养丰富的萝卜排骨汤可以美美的享用了

烹饪技巧

  • 1、白萝卜一定要先煮过,这样可以有效去除涩味2、白萝卜忌人参、西洋参同食

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