家常菜辣白菜炒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 09:48

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主料

• 辣白菜 ：100
• 土豆 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣白菜切小块，切蒜片和葱花备用。
• 
  第二步
  2.土豆切片，用清水浸泡后沥干。
• 
  第三步
  3.锅中放油，放入土豆片煎一下。
• 
  第四步
  4.煎至表面微黄，盛出备用。
• 
  第五步
  5.锅中放油，爆香葱花蒜片。
• 
  第六步
  6.放入辣白菜翻炒。
• 
  第七步
  7.放入土豆片翻炒。
• 
  第八步
  8.根据自己的口味加盐和糖调味即可。

烹饪技巧

• 土豆先煎一下，一是比较容易成熟，而是味道也比较香。

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