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家常菜炖鲤鱼
家常菜炖鲤鱼

家常菜炖鲤鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱段 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱼剖腹,洗净,在身上划上几个刀口。有的鱼仔也不要扔掉哦。
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解二
    第二步
    2.把需要的调料全部放一个碗里准备好,盐,醋,糖,味精,料,老抽。葱花段,姜片。
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解三
    第三步
    3.然后热油,把鱼放入锅内。
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解四
    第四步
    4.然后把准备好的调料一起倒入锅内。这些调料一起放入调料的香味就出来。
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解五
    第五步
    5.这些调料一起放入调料的香味就出来。
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解六
    第六步
    6.然后加入一碗水。
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解七
    第七步
    7.把锅盖盖上,大火开锅后,变小火。
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解八
    第八步
    8.最后盛入盘中,上面撒上香菜就ok了。特别想吃吧。

烹饪技巧

  • 防水少放点,鱼很容易熟。吃的时候粘着汤吃很好吃。

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