一绝的葱花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母和水揉成光滑面团发至2倍大。
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  第二步
  2.取出排气。
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  第三步
  3.擀成3mm薄饼。
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  第四步
  4.植物油中加入葱花和盐搅拌均匀后涂在饼上。
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  第五步
  5.卷起来。
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  第六步
  6.切成小段。
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  第七步
  7.两个切面向上翻后用力抻长。
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  第八步
  8.扭成花卷。室温醒发15分钟。
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  第九步
  9.放入蒸锅蒸至上汽后15分钟左右。