家常菜小炒鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，内脏已去
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  第二步
  2.将鸡肉洗净，切块，再洗净
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  第三步
  3.锅里烧水，放入鸡块加料酒焯水
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  第四步
  4.焯好的鸡肉起锅，控水
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  第五步
  5.买鸡送的料汁
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  第六步
  6.干香菇泡发
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  第七步
  7.备好葱姜蒜
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  第八步
  8.锅内油烧热
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  第九步
  9.倒入鸡肉翻炒
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  第十步
  10.放入姜片和蒜瓣
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  第十一步
  11.放入香菇
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  第十二步
  12.倒入料汁，盖上锅盖，小火焖煮至熟，
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  第十三步
  13.放小葱，炒匀即可
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  第十四步
  14.出锅。