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一绝的麻酱烧饼
一绝的麻酱烧饼

一绝的麻酱烧饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 12:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解二
    第二步
    2.加水至面粉成为学化妆即可
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解三
    第三步
    3.揉成三光面团,醒发30min
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解四
    第四步
    4.将面团稍微醒发后擀开,薄厚均与即可
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解五
    第五步
    5.淋上芝麻酱,我家的芝麻酱比较稀,稠的需要加入油卸开
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解六
    第六步
    6.厚厚的芝麻酱
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解七
    第七步
    7.将四边叠上,稍微摁一下
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解八
    第八步
    8.沿着一边折叠一下
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解九
    第九步
    9.然后像叠被子一样叠好
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解十
    第十步
    10.将其擀开,薄厚均匀即可
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解十一
    第十一步
    11.平底锅稍微加油小火煎
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解十二
    第十二步
    12.两边金黄即可
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅了
  • 一绝的麻酱烧饼的做法图解十四
    第十四步
    14.切成块可以上桌了

烹饪技巧

  • 1:麻酱可以根据自家的麻酱考虑要不要加油调开,如果比较稀就不用了,稠的需要加油卸开的2:擀开薄厚均匀即可,不要贪薄,均匀即可

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