一绝的红烧罗非鱼

具体步骤

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  第一步
  1.罗非鱼杀好洗干净，在表面划几刀
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  第二步
  2.锅里放油烧开，把鱼放入锅里煎
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  第三步
  3.在表面撒点盐
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  第四步
  4.煎至金黄色后翻另一面再煎
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  第五步
  5.在表面撒盐
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  第六步
  6.煎至两面金黄色后，把姜放入
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  第七步
  7.葱白也放入
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  第八步
  8.加入酱油和糖
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  第九步
  9.把水倒入盖上盖子煮2~3分钟
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  第十步
  10.打开盖子，翻另一面再煮，煮至熟透
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  第十一步
  11.打开盖子，撒上葱花即可上碟