小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

柿子椒炒白菜
柿子椒炒白菜

柿子椒炒白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

柿子椒炒白菜这道菜将白菜的营养和口感演绎到了极致,烹饪调制手法上的独家,让得白菜嫩爽可口,柿子椒更是将味道传递给白菜,丰富了它的口感,迷人的味道真的是让你爽翻天。对于爱吃白菜的人,绝对是极大的享受。

更多详情
  • 3164人看过
  • 415
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉少许
  • 干辣椒 :少许
  • 洋葱少许
  • 少许
  • 鸡精 :少许
  • 酱油少许
  • 蒜 :少许

具体步骤

  • 柿子椒炒白菜的做法图解一
    第一步
    1.柿子椒,洗净。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜,洗净。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解三
    第三步
    3.洋葱,洗净。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解四
    第四步
    4.柿子椒,切块。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解五
    第五步
    5.白菜,切块。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解六
    第六步
    6.洋葱和姜,切丝,干辣椒,切段。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解七
    第七步
    7.大蒜切片,加入淀粉和少量的盐。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解九
    第九步
    9.加入冷水,搅拌均匀,加入鸡精。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解十
    第十步
    10.热油锅,放入姜。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.再放入洋葱。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解十二
    第十二步
    12.加入柿子椒。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解十三
    第十三步
    13.加入干辣椒。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解十四
    第十四步
    14.先加入白菜帮,翻炒。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解十五
    第十五步
    15.再加入白菜叶,翻炒。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解十六
    第十六步
    16.最后加入调好的水淀粉。
  • 柿子椒炒白菜的做法图解十七
    第十七步
    17.快速翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 水淀粉是为了吸收白菜出的汤,所以水淀粉不宜放太多水。

415

收藏

分享
热门项目: