清蒸银鳕鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲜冻的银鳕鱼化开。
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  第二步
  2.葱、姜、胡萝卜、香菜切细丝泡在水中备用。
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  第三步
  3.解冻的鳕鱼去鳞洗净放在盘中。
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  第四步
  4.蒸锅把水烧开，放上鳕鱼。
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  第五步
  5.盖上盖子蒸十分钟，关火焖三分钟。
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  第六步
  6.把盘中的水倒出。
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  第七步
  7.鳕鱼换个别的盘子里。
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  第八步
  8.摆上葱、姜、香菜、胡萝卜丝。
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  第九步
  9.锅中放少许植物油烧热至有点点白烟冒出关火，把油倒在鳕鱼上。
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  第十步
  10.在油上倒上蒸鱼豉油即可。