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家常菜五彩豆腐
家常菜五彩豆腐

家常菜五彩豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 12:53

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主料

  • 嫩豆腐 :1块

辅料

具体步骤

  • 家常菜五彩豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将香菇、胡萝卜切丁备用
  • 家常菜五彩豆腐的做法图解二
    第二步
    2.香菇,胡萝卜,玉米粒,青豆放入热水锅中焯一下,然后捞出控水
  • 家常菜五彩豆腐的做法图解三
    第三步
    3.平底锅倒入油,煎的同时可以撒上少许盐入味
  • 家常菜五彩豆腐的做法图解四
    第四步
    4.煎至豆腐两面金黄即可取出控油
  • 家常菜五彩豆腐的做法图解五
    第五步
    5.平底锅倒入油,炒香葱
  • 家常菜五彩豆腐的做法图解六
    第六步
    6.将焯好的蔬菜丁倒入不停翻炒
  • 家常菜五彩豆腐的做法图解七
    第七步
    7.然后倒入豆腐继续翻炒,放入适量生抽、盐、继续翻炒
  • 家常菜五彩豆腐的做法图解八
    第八步
    8.然后加入半小碗淀粉水煮至粘稠即可
  • 家常菜五彩豆腐的做法图解九
    第九步
    9.美食出锅啦

烹饪技巧

  • 豆腐很嫩,煎的时候把把握火候

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