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意犹未尽的清炒大白菜
意犹未尽的清炒大白菜

意犹未尽的清炒大白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.02 02:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 意犹未尽的清炒大白菜的做法图解一
    第一步
    1.大蒜切蓉备用
  • 意犹未尽的清炒大白菜的做法图解二
    第二步
    2.大白菜洗净切开,放些姜丝
  • 意犹未尽的清炒大白菜的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热
  • 意犹未尽的清炒大白菜的做法图解四
    第四步
    4.放入油,把蒜蓉爆香
  • 意犹未尽的清炒大白菜的做法图解五
    第五步
    5.放入滤干水分的白菜,大火翻炒
  • 意犹未尽的清炒大白菜的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖子改为小火煮两到三分钟
  • 意犹未尽的清炒大白菜的做法图解七
    第七步
    7.至白菜全部变软后,加盐和白砂糖调味,即可出锅

烹饪技巧

  • 大白菜性偏寒凉,炒的时候加入点生姜,白菜水分多,炒时用大火翻炒。

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哎做菜的丹丹

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