酥嫩糖霜花生

具体步骤

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  第一步
  1.生花生清水冲洗一下，太阳晒干
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  第二步
  2.入锅慢慢炒熟，盛出晾凉
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  第三步
  3.小麦淀粉慢慢焙熟
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  第四步
  4.1：1糖和水，中火慢慢煮开
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  第五步
  5.煮至有很多气泡
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  第六步
  6.用铲子提，有小拉丝出现
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  第七步
  7.倒入花生迅速拌匀
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  第八步
  8.倒入小麦淀粉，一边铲，一边颠锅，使花生都能均匀地裹上淀粉。最后，筛去多余淀粉，装瓶保存即可。